Un groupe de 34 élèves de 6ème a pu participer à l’extraction du miel de printemps et d’été. Après une heure de formation théorique en classe avec Mme Reuther, les élèves se sont mis à l’ouvrage le mardi 24 septembre. Ils ont commencé par désoperculer les cadres de miel, puis les ont placés dans la centrifugeuse et enfin ont fait tourner la machine à la force de leurs bras.
Sous l’effet de la rotation le miel est
projeté contre les parois de la cuve puis est récupéré dans un seau grâce à une
ouverture au bas de la machine. Tout cela sous l’oeil expert de Dominique
Pierre, apiculteur de l’association Asapistra partenaire du collège. Celui-ci a
été impressionné par les connaissances et l’enthousiasme des élèves, qui sont
sortis ravis de cette expérience, peut-être unique dans leur vie.
Deux jours plus tard, ces mêmes élèves ont terminé leur travail en participant à la mise en pot ainsi qu’à l’étiquetage de leur récolte.
Au total environ 16Kg de miel ont été mis en pot.
