jeudi 9 mai 2019

Education au goût : le restaurant scolaire met à l'honneur les fromages affinés



Jeudi 2 mai élèves et adultes étaient agréablement surpris par la mise en place d’un buffet de dégustation de fromages affinés. Une dizaine au total présentés par deux experts de la société Pomona, entreprise qui fournit pour l’essentiel le restaurant scolaire.


Les élèves ont pu goûter fromages affinés selon leur choix, raisins et divers pains spéciaux. Les deux professionnels ont donné des explications  sur la fabrication et l'origine géographique des fromages.